2010.05.27

野菜の種は自家採取のものがあります。自家採取とは自分の畑で育った野菜から種を取ることです。

キュウリは四葉（すうよう）、バテシラズの２品種を毎年種取りしています。

インゲンは４品種、なかには紫色のサヤのものもあります。ゆでると緑色になってしまいますが、天ぷらだと紫色が残り、食卓が賑やかになります。

トウモロコシは２品種、モチトウモロコシは早めに取るとゆでて食べる用で熟したものは粉にして食べます。ポップコーン、爆ぜトウモロコシです。