つぶつぶファームから初めまして

つぶつぶファームは雑穀の栽培とつぶつぶカフェで使う野菜を育てています。雑穀では早生種のモチキビとウルチキビの収穫が終わっています。もうすぐ別品種２種のモチキビの収穫が始まります。そのあと、モチアワ、ウルチアワ、高キビ、ヒエ、シコクビエと順々に収穫になります。つぶつぶファームには２０品種の雑穀があり、毎年１０数種の雑穀を植えています。特に重要ではない雑穀は２〜３年ごとに栽培し、種をつないでいます。

写真はウルチアワの穂です。よく見ると、小さな黄色の花が見えます。