雑穀を干す

いのちのアトリエで育てている雑穀の種類は、収穫した順に書くと、もちキビ、シコクビエ、赤アワ、うるちアワ、アマランサス、もちアワ、高キビ、残っているハト麦、の８種類でした。

冷蔵庫に眠っている、縁あってここに集まってきたそのほかの雑穀の種子があります。何年かに一度は畑で種子の更新をしなければなりません。来年にそれをしようかな、と思っている今日この頃です。