いのちのアトリエで育てている雑穀の種類は、収穫した順に書くと、もちキビ、シコクビエ、赤アワ、うるちアワ、アマランサス、もちアワ、高キビ、残っているハト麦、の8種類でした。
冷蔵庫に眠っている、縁あってここに集まってきたそのほかの雑穀の種子があります。何年かに一度は畑で種子の更新をしなければなりません。来年にそれをしようかな、と思っている今日この頃です。
つぶつぶを世界語に!つぶつぶピースフードを世界の食の常識に!BUONA!TUBUTUBU/つぶつぶカフェを世界の街角に! 山形での日々、畑のこと、小さな末娘のこと、山での暮らしなどを書いていきます。